Eya Rziga
Au Kenya, où 20 à 40 % de la production alimentaire totale est perdue, Farm to Feed, une startup agrotechnique innovante, est en train de changer la donne dans la lutte contre l’insécurité alimentaire.
L’entreprise comble les lacunes du marché pour les petits agriculteurs, qui représentent 75 % de la production agricole du pays, en regroupant et en vendant leurs produits agricoles, y compris les cultures imparfaites qui sont souvent rejetées par les distributeurs en raison de leurs caractéristiques esthétiques.
Claire Van Enk, PDG de Farm to Feed, a cofondé la startup en 2021 avec Anouk Boertien et Zara Benosa, en s’inspirant d’un programme à but non lucratif qui fournissait une aide alimentaire lors de la fermeture de l’usine COVID-19.
Au cours de cette période, M. Van Enk a été le premier à constater les difficultés d’accès au marché rencontrées par les agriculteurs, ce qui l’a incité à lancer Farm to Feed.
« J’ai vu de mes propres yeux ce que les agriculteurs ne vendaient pas, même lorsque les marchés revenaient, et c’est une catastrophe énorme non seulement pour la sécurité alimentaire, mais aussi pour l’économie », a expliqué M. Van Enk, en mettant en lumière les conséquences des pertes et des gaspillages alimentaires sur le changement climatique, car les aliments en décomposition produisent du méthane, un gaz à effet de serre plus puissant que le dioxyde de carbone.
Le modèle innovant de Farm to Feed utilise un réseau d’agrégateurs pour collecter des produits auprès de petits et grands agriculteurs dans les principales régions agricoles du Kenya.
Les équipes de la startup trient, classent et expédient ensuite méticuleusement les produits aux clients depuis leur entrepôt de Nairobi.
